25 de mai de 2011

receitinhas pro lanche - bolinho de chuva e bolo de salaminho

Como o frio tá aí, chega a hora de uns bolinhos de chuva também :) Por isso estou republicando (postagem anterior em 08/06/07) a receita e junto a do Bolo de salaminho que é uma dilícia :)  aproveita q o final de semana já tá quase chegando.



Esse foi o lanche no final de semana passado. Como a receita de Pastelão, que postei aqui, fez sucesso, vou postar essas também.

Bolo de Salaminho

ingredientes: 1 xc chá de leite - 1 xc chá de óleo - 4 ovos - 3 xcs chá de farinha de trigo - 1 xc chá de salaminho picado - 1/2 colh chá de sal - 6 colh chá de fermento.

- coloque o leite, óleo e os ovos no liquidificador e bata por um minuto.
- numa vasilha, peneire a farinha e o fermento. junte a mistura do liquidificador e misture bem.
- acrescente o salame, o sal e misture.
- coloque numa forma untada e leve ao forno moderado por + ou - 40 min.

Bolinho de Chuva

ingredientes: 3 xcs chá de farinha de trigo - 3 ovos ligeiramente batidos - 50 grs de queijo ralado - 1 colh sobr de fermento em pó - 6 colh sp de açúcar - 1 pitada de sal - 1/2 xc chá de leite - açúcar e canela em pó para polvilhar

coloque a farinha numa vasilha. no meio coloque os ovos, queijo, fermento, açúcar, sal e acrescente o leite aos poucos enquanto vai misturando com o batedor. frite as colheradas (colher de chá) em bastante óleo quente, deixando dourar. depois de escorrer passe na canela e açúcar que devem estar misturados num prato.
a massa está pronta quando começa a fazer bolhas e estourar.

Bom apetite!!!!

11 comentários:

  1. Muuuuuuuuito bom!
    Te Amo Demais!

    Bjo

    ;**

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  2. Delícia!!!
    Será que dá para mandar via malote?!?! rs...

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  3. obrigada meninas! :)

    ana, vou pensar no seu caso com carinho :P

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  4. Sou doida em bolinho de chuva, mas tem q ser com um pedacinho de goiabada dentro...

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  5. Ai, Luci, que delícia!!!! Se esse pestelão estiver como o seu bacalhau, nossa, senhora, um espetáculo!!!
    Plagiei a receita e vou tentar fazer... Depois te digo como ficou!
    Eu gostava dos bolinhos de chuva que papai fazia. Ficavam ótimos! Os meus mais parecem coloridas bolinhas de pingue pongue, hehehehehehehe!
    Beijos pra você e bom restim de feriadão!

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  6. atômica, a Sylvia me disse que tb pode colocar uns pedacinhos de banana que ficam ótimos!

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  7. Assim vou engordar só de olhar...rs.r.s..já babei até no teclado...rs.rs....

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  8. Ai, Luci!
    Acabei de chegar do trabalho e era essa mesa que eu gostaria de encontrar. Que delícia!
    Adoro bolinho de chuva, nunca consigo fazer direito...
    Vou experimentar a sua receitinha!
    Um beijo!
    ^^

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  9. Já estão no caderninho de receitas.
    Adorei. Meu filhotinho, adora as duas coisas, bolinho de chuva e salaminho rs.
    Bj
    Karin Montone

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  10. Gostei de conhecer essa receita, nunca tinha visto bolinho de chuva com queijo!
    Vou testar!

    Bjo
    Ale

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